Akhirnya Bronketem Juga

Seperti sudah dijanji palsu kan dari kemaren-kemaren, akhirnya minggu sore ini bisa juga nyobain resep Bronketem hasil browsing sana-sini.

Jembrengan resepnya nanti dulu, yang terutama mau gw catet dan bagi pengalaman disini adalah hal-hal yang mungkin gak ditulis di resep para ahli baking.

Apa aja:

1. Cocokin dulu ukuran loyang yang mau dipake buat manggang dengan kukusan/dandang buat manggangnya. Yang kejadian di gw adalah: loyangnya gak muat ma meeen. Panik dong gw, jadinya harusnya pake loyang brownies jadi pake loyang tulban (yang ada bolongan ditengahnya), untung ternyata gak bermasalah.

2. Ikutin step by step resep dengan seksama, kalo ditulis suruh nyairin coklat duluan sama manasin dandang duluan ya kerjain lah, gw kemaren mikirnya sayang gas ya kan masih lama dipakenya *medit* tapii ternyata mengukus untuk kue itu dari awal udah harus dalam kondisi mendidih. Jangan sotoy kayak gw yak 😀

3.Siapkan dan kalo perlu jejerin deh bahan-bahan kue dalam jarak jangkauan, apalagi kalo bikin kuenya sendirian jadi gak rempong.

4. Kalo ditengah jalan ada sesuatu yang terduga; dalam kasus gw adalah tekstur bagian atas brownies nya bergelombang; tetep fokus lanjutin langkah-langkah selanjutnya. Kejadian di gw, karena panik jadi lupa masukin meises buat isian brownies kedikitan (-__-)

5. Terakhir jangan lupa berdo’a, kalo gagal ya mari browsing resep lagi. Jangan menyeraaah jangan menyeraaahhh #nyanyik

Hihihi teaser dulu, pejeng 1 foto bronketem nya, mekar walopun bagian atas sedikit bergelombang.
Rasa alhamdulillah enak, pas lah dilidah pemirsa dirumah 😀